醪糟也叫酒酿、酒酿、酒糟、米酒、甜酒、江米酒、米酵子等等，南北方叫法不同，在南方各省，湖南、湖北和四川都叫醪糟。
米云记得，小时候的夏天，米云家都会自己做酒糟，伴随着酒糟一起的还有一种面食也是糯米做的，在锅里可以摊饼子吃，也可以煮汤圆形式的吃，一下一大锅，不过汤圆和粑粑在米云的家乡是合在一起叫汤圆粑粑，字面意思就是两用，可以以煎饼粑粑的模式吃，也可以水煮加青菜模式的吃。
但小时候的记忆告诉米云，酒糟和汤圆粑粑并不是合在一起吃的，是完全的分开来吃，不像现在，基本上都把甜酒和汤圆完全合在一起了，小贩叫卖都是喊卖甜酒汤圆喽，就和卖狗皮膏药的老鼠药一样的高音喇叭在米云的家乡的大街小巷想起。
先回忆汤圆粑粑吧！这个比较少见，不知道是不是独属于米云家乡湖南
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！