等待羊肉压制的时间,吕洪文已经将洗净切好的蒜苗、香菜、各种豆制品类,以及各种蔬菜一一打**好,足足用大盒装了十几盒,放入一边的打包袋中。
这些都是羊肉火锅的涮菜,到时直接往锅里下就行。
闻进他们的熬夜晚餐是按照十人份制作的,赵晓婧每天在制作火锅的时候基本不重样,配菜也是按照当天的火锅种类搭配,也是尽量不重复的。
“师妹,我们晚上吃的羊肉你怎么没一起做,是准备做其他的菜式吗?”万雨悦看了一眼另一半还在盆中放着没动的羊肉,奇怪的问道。
赵晓婧早上直接带了剁好的两扇羊排一个羊腿回来,说晚上一半给闻进他们做,一半自己人吃,店里一群人喜滋滋的,从一大早开始盼晚上的员工餐。
“准备换个方法做,做成清炖的,怎么样?”赵晓婧扭头,看着盆中的羊肉炯炯有神。
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