刘姨要来帮忙，也被他支走了。
他不仅要做酸菜和酸萝卜，还要把过程录下来，检验一下这段日子的学习成果。
酸菜做起来简单，大白菜洗干净外面沾的泥，用刀竖切分成几半，晾干水分。
因为没有事先准备泡菜坛子，许尘只能找了一个桶，把晾好的白菜整齐地码在里面。
再烧上一大锅水，开了就直接倒入桶里，没过白菜，烫软后找个大钵抠在白菜上，将其压下去。等水变凉，就可以用塑料袋把桶罩上，等过几天就能捞出来吃了。
酸萝卜要稍微复杂一点，白萝卜去皮切条，撒盐腌出水分祛除辣味，装进玻璃罐子里。
冰糖加水煮好后放凉再倒入罐子，然后加白醋、姜片，密封泡上一夜就能吃。
两种食物做法都挺简单，但许尘第一次录视频，还有些不太熟练，一直在调整摄像头角度，说话也有些放不开
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